Nasi Goreng Daun Mengkudu

Bahan yang dibutuhkan:
- Sepiring nasi
- Bawang merah 2 siung
- Bawang putih 1 siung
- Cabe rawit sesuai selera (pedas sedang = 3 butir)
- Kecap manis secukupnya sesuai selera
- Garam secukupnya sesuai selera
- Minyak secukupnya, untuk menumis
- Irisan Daun mengkudu, petik dari pohon aja,ambil 3-5 daun yang masih muda & lunak

Cara Membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit & garam
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum
3. Masukkan nasi, beri kecap, aduk & masak seperti biasa masak nasi goreng
4. Sesaat sebelum matang, masukkan irisan daun mengkudu. Aduk lagi sampai matang
5. Sajikan selagi hangat.

Notes:
- Hidangan ini berkhasiat untuk mengurangi letih di badan.
- Jangan sampai daun mengkudu nya terasa mentah, tapi jangan sampai terlalu layu juga.
- Aku tau masakan ini dari Ibu ku tercintaaa.. beliau pernah menyuguhkannya untuk ayahku yang kecapean pas pulang kerja. tapi bedanya ayahku kan doyan pedes, jadi satu piring nasi goreng dikasih cabe 11 buah =_____="

Penasaran? Ayo ke dapuuuur...!!! Selamat Mencoba (^o^)